Melena de león (Hericium erinaceus): qué es, qué se ha estudiado y cómo tomarla

La melena de león (Hericium erinaceus) es un hongo comestible de aspecto inconfundible: una bola blanca de filamentos colgantes que crece en troncos de árboles de hoja caduca. En la cocina asiática se prepara desde hace siglos, con una textura que recuerda al marisco. En los últimos años se ha convertido en uno de los complementos más buscados, casi siempre asociado a la concentración y la memoria. Este artículo explica qué hay detrás.

Qué contiene

Como otros hongos, aporta polisacáridos (entre ellos los betaglucanos) y compuestos propios de la especie: las hericenonas (en el cuerpo fructífero, la parte visible) y las erinacinas (en el micelio, la parte subterránea). Cuando compres un extracto, fíjate en si indica de qué parte procede y cuánto aporta de cada cosa. En las gomitas Masti son 200 mg de extracto del cuerpo fructífero por toma, con 56,4 mg de polisacáridos y 8 mg de betaglucanos cuantificados.

Qué se ha estudiado

Hay investigación de laboratorio y en animales sobre las hericenonas y las erinacinas, y algunos ensayos en humanos, casi todos pequeños (decenas de personas), cortos y con extractos distintos entre sí. Se han explorado aspectos relacionados con la función cognitiva en adultos mayores y con el estado de ánimo. Los resultados son interesantes pero no concluyentes, y no se pueden trasladar a "tómate esto y te concentrarás mejor". Lo decimos claro porque el mercado suele decir lo contrario.

Qué se puede decir en la UE

La melena de león no tiene ninguna declaración de propiedades saludables autorizada por la EFSA. Ninguna marca puede afirmar legalmente que mejora la memoria, la concentración o "la salud cerebral". Nuestra gomita lleva vitamina B6, y esa sí tiene declaraciones autorizadas: la vitamina B6 contribuye a la función psicológica normal y al funcionamiento normal del sistema nervioso. Es la frase que verás en nuestra etiqueta, y es la única que verás.

Cómo tomarla

• Cuándo: por la mañana, 2 gomitas, con o sin desayuno. No es un estimulante y no interfiere con el sueño, pero la rutina de la mañana es la más fácil de mantener.
• Cuánto tiempo: como casi todo en complementos, lo que cuenta es la constancia. Piensa en semanas, no en días.
• Con qué: combina bien con la toma de la noche de magnesio, si lo que buscas es una rutina completa.

Precauciones

El polvo de melena de león contiene sulfitos de forma natural; si eres sensible a ellos, tenlo en cuenta. Como con cualquier hongo, las personas alérgicas a las setas deben evitarlo. No hay datos suficientes en embarazo y lactancia, así que consulta antes.

Gomitas de Melena de León Masti: 200 mg de extracto de cuerpo fructífero + B6, sabor arándano, 60 gomitas, sin azúcar, 29,90 €.

Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada ni de un estilo de vida saludable. No superar la dosis diaria recomendada. Si tomas medicación, estás embarazada o en periodo de lactancia, consulta a tu médico.